Nombre del taller: Etiquetado nutricional. Todo empieza en la cesta de la compra
Fechas: Miércoles 7 mayo 2025
Horario: De 18:00 a 19:30h
Lugar: aula de formación de Clínicas UCV, en plaza Ciudad de Brujas 6, planta 1ª
Precio: gratuito

Breve descripción:

La compra es el acto en el que se decide nuestra alimentación y nuestra salud nutricional. Aprender a interpretar las etiquetas, a no dejarnos influir por el neuromarketing y a tener en cuenta la sostenibilidad, es fundamental para hacer una compra con cabeza y con corazón.

Objetivos:

Aprender a realizar una compra inteligente, saludable, sostenible y lo más económica posible.

Contenidos:

• El etiquetado nutricional, su interpretación y qué es lo más saludable para mi
• El marketing nutricional y cómo no me debe confundir en la selección de productos
• La cesta de la compra, su coste real y cómo aplicar criterios de sostenibilidad
• Los aditivos y los edulcorantes, cómo gestionarlos para que no afecten a mi salud

Metodología:

Taller impartido por las dietistas-nutricionistas de las Clínicas y el alumnado en prácticas.

Enfoque práctico cuyo objetivo es promover la participación de las personas asistentes a través de dinámicas grupales y actividades en las que puedan poner en práctica la información teórica aportada previamente, siguiendo estos pasos:

• Exposición de la teoría, basada en la evidencia, con ejemplos prácticos
• Realización de actividades prácticas para aplicar los conocimientos
• Puesta en común de los conocimientos adquiridos

Inscripción